Creado por el berciano Pablo Ossorio, Este cava se elabora exclusivamente con Pinot Noir, la variedad champañesa que tan bien se ha aclimatado al suelo y clima de Requena
El año comienza de la mejor manera posible para Bodegas Hispano Suizas de Requena, ya que la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha escogido nuestro cava rosado, el Tantum Ergo Pinot Noir Rosé, como Premio Hotel Ritz al mejor espumoso español del año. Sigue leyendo